烹飪
◆能登北陸肉品大師◆
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優質牛裡肌（諾托牛肉）
4800日元(税込)
支持Noto！優質牛肉！
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優質牛肋排（諾托牛肉）
2800日元(税込)
*大理石紋路極為細膩，味道濃鬱！ ！建議搭配少許芥末食用 (^-^)
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優質牛裡肌（能登牛肉）/優質牛腿肉（能登牛肉）
各2,800日圓（含稅）
照片展示的是優質牛裡肌肉：*與 Bright Red Eggs 的頂級雞蛋合作！ / 優質牛腿肉：*快速煎烤，切勿過熟！ ！佐以能登醬油和芥末 (^-^)
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頂級和牛牛舌（產自北陸地區）
2600日元(税込)
*採用和牛牛舌製成！ ！由於和牛牛舌稀有，數量有限！ (^^)！
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頂級和牛裙邊牛排（產自北陸地區）
2600日元(税込)
*非常受歡迎的肉！稀有部位 (^-^)
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優質和牛瘦牛肉（來自北陸地區）
2600日元(税込)
這是動物的哪個部位？猜對了，你就是肉類鑑賞家！ (^-^)
◆沙拉◆
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能登牛肉培根和石川縣蔬菜沙拉
1200日元(税込)
一道沙拉，選用能登和牛牛肉培根，用北海道櫻桃木屑熏制，並佐以磨碎的洋蔥。
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煎培根和諾托鹽番茄奶油乳酪
900日元(税込)
這道廣受歡迎的冷菜將煎培根的鹹香與成熟番茄的甜美相結合，並以諾托鹽和奶油奶酪加以提升。
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優質雞蛋馬鈴薯沙拉
700日元(税込)
這款馬鈴薯沙拉採用國產馬鈴薯製成，並加入優質雞蛋，口感醇厚優雅。
◆一道菜◆
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蜂蜜奶油乳酪
800日元(税込)
石川縣蜂蜜 | 深受女性喜愛的商品。
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毛豆
600日元(税込)
採用能登鹽製成。夏天寒冷，冬天酷熱。
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能登半島魷魚鹹內臟
700日元(税込)
非常適合搭配清酒作為點心。
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大白菜泡菜
600日元(税込)
清爽的中式白菜，用自製醬汁醃製而成。
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長土豆泡菜
600日元(税込)
酥脆的山藥用自製醬汁醃製而成。
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和牛心刺身
市場價格
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半邁刺
市場價格
◆牛肉◆
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厚切優質牛舌（厚切）
1800日元(税込)
我們把舌根切成了超過1公分厚的片！厚厚的切片，吃起來超滿足！
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厚切牛裙肉（厚切）
1400日元(税込)
厚切肉片更令人滿足！ ！厚切肉片帶來多汁美味！ ！ /瘦肉！ ！
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牛臉肉
1000日元(税込)
精瘦、鮮嫩、廣受歡迎的部位！ ！ / 瘦肉！ ！
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牛肚
1200日元(税込)
這部分又硬又有嚼勁。
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薄切牛舌（薄切）
1500日元(税込)
配上鹹蔥一起吃味道更佳。切得很薄，口感鮮嫩，而且很容易食用！
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薄切牛腩排（薄切）/牛肝
各1,400日圓（含稅）
薄切牛腩排：（推薦給不喜歡肥肉的人！清爽地享受美味！！/瘦肉！！）牛肝：我們只供應新鮮牛肝！
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牛小腸
700日元(税込)
說到牛雜，那非牛腸莫屬了！ ！
◆豬肉◆
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優質白豬肉
700日元(税込)
我們選用新鮮的豬內臟，並經過精心清洗，連一層薄薄的皮都不留！即使不喜歡吃牛肚的人也能享用！
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諾托豬肉香腸
700日元(税込)
100%純諾托豬肉製成的香腸！ ！
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能登豬肋排
700日元(税込)
能登的五花肉真好吃，肥肉甜甜的！
◆雞肉◆
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雞鰹魚
700日元(税込)
這種肉味道清淡，深受女性喜愛。
◆米類菜餚◆
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能登米飯（普通/大份）
300/400日圓（含稅）
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高級TKG
500日元(税込)
TKG（Tamago Kake Gohan - 生雞蛋拌飯）採用能登米和優質雞蛋製成
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梅子米
400日元(税込)
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盛岡冷麵 - 普通/迷你
900/600日圓（含稅）
◆湯◆
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雞蛋湯/蔬菜湯
600/700日圓（含稅）
*照片顯示：雞蛋湯：用優質雞蛋熬煮的湯 / 蔬菜湯：用石川縣蔬菜熬煮的日式湯。
◆甜點◆
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北海道牛奶冰淇淋，口感Q彈
600日元(税込)
軟糯的白色冰淇淋裹在麻糬（米糕）裡。
